Le presskopf et crudités
accompagné de sa mousseline au raifort
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Le suprême de poulet au Riesling
Spaëtzle
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Fromage ou Glace ou Sorbet ou Crème Caramel
La Quiche Lorraine accompagnée de Salade verte
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La Choucroute garnie à l'Alsacienne
Pommes vapeur
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Fromage de Munster ou Glace ou Sorbet ou Crème Caramel
La 1/2 douzaine d'escargots
ou le Jambon cru fumé de pays
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L'escalope de Veau à la crème
Spaetzle
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Fromage ou Glace ou Sorbet ou Sabayon froid aux framboises ou Mousse au chocolat
Menu 1
1 paire de Knacks et Frites
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Dessert
6,60 €
Menu 2
Suprême de poulet en sauce
Spaetzle ou frites
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Dessert
8,70 €
Menu 3
Filet de Saumon rôti
Pommes vapeur ou frites
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Dessert
9,10 €
Menu 4
Choucroute enfant
Pommes vapeur
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Dessert
9,50 €
Menus servis aux enfants jusqu'à 12 ans
L'assiette de crudités 6,80 €
La Quiche Lorraine et crudités 7,10 €
La 1/2 Douzaine d'escargots 5,90 €
La Douzaine d'escargots 11,80 €
La Salade de Munster "Petit Blanc", mariné à l'huile d'olive sur croûtons dorés au four 6,90 €
L'Assiette de Jambon cru de pays et crudités 8,90 €
L'Assiette de salade verte 3,60 €
Le Foie Gras d'Oie Maison et sa gelée au Gewurztraminer 15,90 €
Le Potage du jour 4,80 €
La Soupe de poissons et sa rouille, croûtons frottés à l'ail 6,70 €
Le Filet de Saumon rôti au Pinot Noir, Pommes vapeur 14,70 €
Le Dos de Daurade rôti au beurre d'herbes, Pommes vapeur 14,70 €
Le Filet de Sandre sur Choucroute, sauce au Riesling, Pommes vapeur 15,80 €
La Choucroute garnie à l'Alsacienne, Pommes vapeur 14,20 €
Le Jambonneau sur lit de Choucroute, Pommes vapeur 14,00 €
L'entrecôte de Boeuf poêlée, Nature, Légumes, Pommes frites 14,90 €
L'entrecôte de Boeuf poêlée, Sauce au Poivre, Légumes, Pommes frites 15,10 €
Le Magret de Canard au Cassis, Légumes, Pommes frites 16,30 €
Les Médaillons de selle d'Agneau rôtis au Romarin, Légumes, Pommes frites 15,90 €
La portion de Fromage 4,30 €
L'assiette de Fromages 6,50 €
Le Fromage Blanc 3,80 €
La Coupe de Glace (3 boules) 4,30 €
Le Sorbet nature (3 boules) 4,30 €
La Crème caramel 4,10 €
La Mousse au chocolat 5,40 €
Le Sabayon froid aux framboises et son coulis 5,40 €
La Coupe Dame Blanche 6,50 €
La Coupe Bailey's 6,50 €
La Coupe Piton des Neiges 6,50 €
La Meringue glacée, chantilly 6,50 €
Le Kougelopf glacé au Kirsch 6,50 €
Les Profiteroles au Chocolat 6,50 €